avantages des noix

5 avantages des noix pour la santé mentale et physique

Compétences neuronales 

L’ajout de noix à une alimentation saine améliore les performances des tâches nécessitant des habiletés motrices ou comportementales chez les personnes âgées, car il améliore la connexion entre les neurones grâce à son contenu en polyphénols et autres antioxydants, comme l’ont récemment prouvé les neuroscientifiques du Université de Boston (USA).

Coeur sain 

Suivre un régime méditerranéen enrichi de 30 grammes de noix, dont au moins la moitié de noix, réduit le risque de maladie cardiovasculaire de 30% et, en particulier, diminue la possibilité de subir un accident vasculaire cérébral ou un accident vasculaire cérébral dans 49% , comme le montre une enquête espagnole qui vient d’être publiée dans le New England Journal of Medicine.

Meilleure humeur et moins de ventre.

Selon une étude récente de l’Université de Barcelone publiée dans le Journal of Proteome Research, les personnes atteintes du syndrome métabolique qui incorporent des noix et des amandes dans leur alimentation connaissent une augmentation significative des niveaux de sérotonine en 12 semaines. 

Cette substance qui améliore la transmission des signaux nerveux, réduit la sensation de faim, diminue la concentration de substances liées à l’inflammation, combat l’obésité abdominale et l’hypertension, améliore la santé cardiaque et nous met de bonne humeur.

Super antioxydant 

Pendant ce temps, Joe Vinson et ses collègues de l’Université de Scraton (USA) ont montré que la noix est le fruit séché avec plus d’antioxydants, au-dessus des arachides, des pistaches ou des amandes. 

Pour obtenir des avantages visibles pour la santé, Vinson recommande de manger 7 noix par jour, une dose suffisante pour réduire le risque de diabète, de problèmes cardiovasculaires et de cancer.

Contre l’Alzheimer 

Une étude récemment publiée dans la revue Neurochemical Research suggère que l’extrait de noix (le fruit séché une fois que sa fibre a été enlevée) a des effets protecteurs contre le stress oxydatif et la mort cellulaire qui se produisent dans le cerveau des personnes atteintes d’Alzheimer. Et tout cela grâce à sa teneur en acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 d’origine végétale.

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